Flavonoides

Expertos en la extracción de flavonoides, sustancias naturales con aplicaciones beneficiosas en alimentación, farmacia, nutrición y dietética

Los flavonoides, sustancias naturales en frutas y vegetales, poseen propiedades muy apreciadas en la industria alimentaria, farmacéutica, nutracéutica y dietética.

Los flavonoides se caracterizan por su actividad antioxidante, efectos antiinflamatorios, acción antibacteriana y antiviral. Todo estos efectos hacen de los flavonoides un grupo de sustancias con un importante papel en el mundo de la alimentación, también en el sector „baby food“ así como en métodos terapéuticos, dietéticos y formulaciones farmacéuticas.

Bordas apuesta desde sus comienzos por la utilización y desarrollo de sustancias naturales para la mejora de la alimentación humana y animal trabajando desde varias décadas en la extracción de flavonoides y suministrando sus productos a la industria alimentaria, farmacéutica, dietética y nutracéutica.

Diosmina

La Diosmina y sus propiedades antioxidantes

Además de por sus conocidas propiedades antioxidantes, la diosmina es ampliamente conocida sus propiedades cardiotónicas, ya que ejerce un efecto tónico sobre el corazón, potenciando el músculo cardíaco y mejorando la circulación.

Nuestra producción de Diosmina como solución

Se utilizan como tratamiento contra la fragilidad capilar, gracias a su capacidad para fortalecer la pared capilar, mejorar su resistencia y evitar su rotura. Por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antitrombóticas, al favorecer la circulación en los vasos sanguíneos, se usan para evitar la formación de trombos.

Neohesperidina

Descripción del producto

La Neohesperidina es un edulcorante muy bajo en calorías.

La Neohesperidina que Bordas produce y fabrica y comercializa procede de flavonoides que se encuentra de forma natural en las naranjas amargas.

Este edulcorante es, a niveles de uso práctico, de 400 a 600 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa). Puede también llegar a ser de 1500 a 1800 veces más dulce que la sacarosa.

Se trata de una sustancia estable en forma sólida y en soluciones acuosas ácidas, y debido a que soporta el calor, es utilizada en alimentos que pasen por procesos UHT o de pasteurización.

Neohesperidina, un potente edulcorante

Se suele utilizar como edulcorante, generalmente en combinación con otros edulcorantes, obteniéndose, efectos sinérgicos. También se emplea para mejorar el sabor y la percepción de nuestro cuerpo ante ciertos alimentos, actuando como potenciador del sabor. Reduce los sabores amargos. Se utiliza en caramelos, goma de mascar, yogurt, bebidas, postres, helados, dentífricos y productos farmacéuticos, nutracéuticos y dietéticos.

Neohesperidina DC Dihidrochalcona

Descripción del producto

Además de por sus conocidas propiedades antioxidantes, la diosmina es ampliamente conocida sus propiedades cardiotónicas, ya que ejerce un efecto tónico sobre el corazón, potenciando el músculo cardíaco y mejorando la circulación.

Aplicaciones / Soluciones del producto

Se utilizan como tratamiento contra la fragilidad capilar, gracias a su capacidad para fortalecer la pared capilar, mejorar su resistencia y evitar su rotura. Por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antitrombóticas, al favorecer la circulación en los vasos sanguíneos, se usan para evitar la formación de trombos.

Certificaciones

Citrus Bioflavonoid Complex

Extraido de la Naranja Amarga de Sevilla

El Citrus Bioflavonoid Complex es un extracto natural obtenido de la naranja amarga de Sevilla.

Es un producto 100% natural, soluble en agua y soluble en propilenglicol, propilenglicol con sorbitol al 70%, en DMSO y en soluciones hidroalcohólicas.

Las principales propiedades del Citrus Bioflavonoides complex se deben a su alto contenido de flavonoides y glicósidos fenólicos como:

  • flavanonas,
  • flavonas
  • flavanoles
  • flavonoles
  • Hesperidina
  • Naringina
  • Neohesperidina
  • Isonaringina
  • Neoeriocitrina
  • Poncirin
  • Naringenina
  • Hesperetina
  • Rhoifolin
  • Neodiosmina
  • Diosmina
  • etc.

La mezcla de todos ellos da al Citrus Bioflavonoides Complex una característica especial que lo hace muy útil para su aplicación en la industria alimentaria.

Citrus Bioflavonoid como complemento alimenticio

Los Citrus Bioflavonoides que producimos en Bordas son generalmente utilizados en alimento, como:

  • agente amargo natural
  • agente aromatizante
  • potenciador del sabor amargo.

También se utiliza en suplementos dietéticos.

En el campo farmacéutico debido a su alto contenido de flavonoides tiene muchas aplicaciones como en trastornos circulatorios y fragilidad capilar.

Es aplicable también como potenciador cardiovascular como:

  • antioxidante, para trastornos gastrointestinales
  • como agente antiinflamatorio y antibacteriano.

En cosmética se utiliza como fotoprotector debido a su acción protectora de los tejidos.

Hesperitina

Hesperetina, un flavonoide predominante en cítricos

La Herperetina es un flavonoide que se encuentra especialmente en la corteza de los cítricos. Pertenece a la clase flavanona de flavonoides. Hesperetina, en forma de su glucósido, es el flavonoide predominante en limones y naranjas.

Los efectos de la Hesperetina

La hesperetina inhibe la peroxidación de lípidos como un antioxidante y puede tener funciones neuroprotectoras, anti-inflamatorias, antialérgicas, hipolipidémicas, vasoprotectoras y anticancerígenas.

Certificaciones

Hesperidina

La producción de Hesperidina extraída de la naranja

La hesperidina es un flavonoide presente en los cítricos, sobre todo en la naranja

Aplicaciones / Soluciones del producto

La Herperidina tiene propiedades protectoras venosas y vasculares para el tratamiento de traumatismos venosos y hemorroides, fortaleciendo las venas y protegiendo los vasos. Se usa también para la obtención de Diosmina.

Narinjina

El sabor especial de la Naranjina

La naringina es un flavonoide, una flavona glicosídica que se extrae de la corteza de cítricos. También está presente en la pulpa y el jugo de frutos cítricos

La Naranjina, sabor y salud

Se utiliza para dar sabor a golosinas, bebidas y productos de panadería.

También se emplea en la alimentación animal, para dar palatividad a los piensos.

La naringina ayuda a mejorar el perfil lipídico, reduciendo los niveles de LDL colesterol y triacilgliceridose incrementando los niveles de HDL colesterol y protegiendo así la aparición de ateroesclerosis . Posee propiedades similares a la de la insulina como la de reducir los lípidos.

Todos los aromas que producimos en Destilaciones Bordas Chinchurreta son utilizados con todas las garantías en la industria alimentaria y de alimentación animal: sustancias aromatizantes, preparaciones aromatizantes, aromas de humo, precursores de aromas y mezclas de aromas.

Nuestros procesos de creación, producción y evaluación se basan en análisis físico-químicos y cromatográficos realizados con equipos certificados que garantizan la óptima calidad de los mismos.

Contacte con nosotros

Para más información contacte con nuestro departamento comercial y le daremos toda la información que necesite.

Primer exportador nacional de derivados de fruta

La calidad de nuestros productos está garantizada por nuestras acreditaciones nacionales e internacionales:

  • GMP (Good Manufacturing Practice),
  • USP
  • CEP(Certificates of Suitability) of EDQM

Esto se traduce en una relación excelente con nuestros clientes.

 
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